商会会长在茶酒融合创新生态大会上的讲话
2025-05-31 06:20:03 677

 

 

尊敬的肖会长,任会长、顾会长、各位领导嘉宾、行业同仁、媒体朋友们:

大家好!

今日,我们相聚于xx,共同见证了xx活动的盛大举行。在此,我代表xx省酒业商会,向所有致力于茶酒融合创新的探索者致以崇高的敬意!向所有关心支持xx酒业发展、推动清香中国行的实践者表示诚挚的谢意!xx省酒业商会愿与大家一道,以茶酒共舞为起点,以生态协同为路径,以清香复兴为使命,共谱中国酒业高质量发展的时代新篇!

茶与酒,是中华文明的两大符号,是中华文化宝库中两颗璀璨的明珠,承载着东方智慧与生活美学。茶,以清雅入心;酒,以醇厚传情。它们在历史的长河中相互映衬,共同构成了中华民族丰富多彩的饮食文化。茶与酒的融合,不仅是产业的跨界,更是文化的共鸣。

20133月,国家主席在莫斯科国际关系学院发表重要演讲,将18世纪的万里茶道和新世纪的中俄油气管道并称为世纪动脉2014年,习在布鲁日欧洲学院演讲时曾指出:茶的内敛含蓄和酒的热烈奔放,代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的。既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味人生。

古有xx“万里茶道通南北,今有xx清香传天下。xx,是产茶大省中的实力派,恩施玉露、宜红茶、英山云雾、武当道茶、利川红茶、邓村绿茶……荆楚茶山上,好茶比比皆是;xx,则是中华酒源的开启者、见证者、传播者,也是全国最大的清香型白酒生产基地和优质大曲清香型白酒核心产区,孕育了xx为代表的众多清香型白酒品牌。历史上,xx依托万里茶道贯通南北,将xx茶砖与xxxx输往欧亚;汉口东方茶港凭借九省通衢之利,成就了茶酒贸易枢纽的辉煌地位。以茶拓疆、以酒交心,在丝路与茶道上书写了汇通天下的传奇;今天,我们站在时代的新起点上,以茶酒为媒,以创新为笔,以融合为墨,打破行业壁垒,激活文化势能,共同书写茶酒合鸣的生态新篇,让清香这一中国味道成为世界语言。

今天,是我们第二次以茶酒融合为主题举办行业盛会,很高兴再次与大家在茶&酒融合创新生态大会上碰撞智慧,凝聚共识,这是一场跨越千年的文化对话,更是一次产业生态的重构实践。需要强调的是,今天的茶酒融合,绝非简单的产品陈列与渠道叠加,而是对消费者品质生活需求的精准回应。当年轻一代追求微醺与清醒的平衡、崇尚慢生活与快节奏的交织,茶与酒的场景边界正在消融。我们欣喜地看到,以xx清香型白酒为基底,融入茶元素的新式调饮风靡市场;茶空间与酒馆的业态跨界,更让日饮茶、夜品酒成为都市生活的新风尚。这启示我们,唯有深挖文化基因,重构消费场景,才能让传统产业焕发新生机。接下来,我就以《茶酒合鸣,生态新篇》为主题,谈谈我的四点想法:

一、跨界融合,开启产业新征程

茶酒跨界融合,是顺应时代发展潮流的必然选择。在消费升级的大背景下,消费者对于产品的需求不再局限于单一的功能,而是更加注重品质、文化与体验的融合。茶与酒的融合,正是满足了消费者对于多元化、个性化消费的需求。

通过茶酒融合,我们可以打破传统产业的边界,实现资源共享、优势互补。在产品层面,我们可以将茶的清香与酒的醇厚相结合,开发出具有独特风味的新产品,为消费者带来全新的味觉体验。在文化层面,我们可以将茶文化与酒文化相互融合,挖掘二者共同的文化内涵,打造具有中国特色的文化品牌。在营销层面,我们可以借助茶博会、酒展等平台,开展联合推广活动,扩大品牌影响力,拓展市场份额。

二、BC共建,构建双轨生态圈

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